Belajar Membuat Telur Asin Bagian Kedua

Halo... berjumpa lagi dengan KBMI. Nah, pada bagian kedua belajar membuat telur asin ini kita akan mengolah telur asin yang mentah menjadi telur asin yang siap untuk disantap.Yuk kita mulai!

Yang pertama harus kita lakukan adalah menyiapkan perlengkapannya terlebih dahulu. Diantaranya

1. Telur asin berbalut adonan tanah dan garam yang sudah dibuat anak-anak KBMI 4 hari yang lalu.
2. Baskom tempat membuang adonan tanah dan garam
3. Air untuk mencuci telur
4. Keranjang untuk meletakkan telur yang sudah dicuci

Mari kita lihat setingannya

Oke. Selanjutnya, Pak guru akan menjelaskan cara bermain hari ini.

1. Dimulai dengan mengambil telur, lalu melepaskan tanah yang melekat dan meletakkannya ke dalam baskom.
2. Setelah semua tanah terlepas, cuci telur kedalam baskom berisi air bilasan yang pertama. Setelah bersih, bilas lagi pada baskom yeng kedua. Agar telur benar-benar bersih.
3. Simpan telur di dalam keranjang. Dan telur pun siap untuk direbus.

Kegiatan ini sangat mengasyikkan bagi anak-anak KBMI. Penasaran? Ayo kita foto-foto nya!

Telur sudah bersih. Saatnya untuk memasak. Ada dua cara untuk mematangkan telur asin. Yaitu dengan cara direbus dan dikukus. Untuk menghemat waktu (karena telur asin akan dibagikan pada anak-anak saat pulang sekolah) kami memilih merebus telur-telur tersebut.

Berhubung merebus memakai api dan air mendidih, maka kegiatan ini hanya dilakukan oleh bapak dan ibu guru saja.

Setelah matang, telur langsung kami dinginkan dengan cara di rendam kedalam air dingin. Setelah dingin, telur asin dibungkus plastik dan siap untuk dibawa pulang anak-anak.

Alhamdulillah, kegiatan membuat telur asin ini berjalan dengan lancar. Bahkan rasanya pun enak. Asinnya cukup. Pokoknya puas deh. Puas dengan prosesnya, puas pula dengan hasilnya. Ayoooo silahkan coba kegiatan ini di sekolah teman-teman semua ya....